8月30日，市商务局牵头召开了全市开展强化畜禽屠宰监管确保肉品质量安全专项整治行动工作会议。市商务局、公安局、农委、工商局、质监局、食药监局、卫生局等单位有关处室领导参加了会议。

　　 各单位首先就此项工作进行了汇报。市商务局及时下发了《镇江市开展强化畜禽屠宰监管确保肉品质量安全专项整治行动方案》，明确各成员单位的工作职责。市质监局已对全市肉制品单位开展了检查，从源头上防止病死猪肉进入市场。市农委对全市45个定点屠宰点进行了调查，在丹阳屠宰厂试点安装了监控设施，加强屠宰管理，要求猪肉出厂必须具备“两证两化”，同时对瘦肉精开展检测，上半年共检测2550份，未发现阳性。市食药监局组织对餐饮企业采购的畜禽及其产品的检查，把好进货关，保障食品安全。镇江工商局将此项工作与诚信市场评比和文明消费创建结合起来，对涉及畜禽及其产品的农贸市场和超市进行定期和不定期的检查，坚持索票索证制度。市公安局一直坚持做好配合和保障工作，在执法检查中积极参与，对移送的案件及时办理和处置。

　　市商务局黄秉东副局长要求各成员单位本着对人民生命安全高度负责的态度，各司其职、各负其责，在第一阶段内做好动员部署，在第二阶段开展专项整治，做好监督、检查和治理工作。商务局还将在全市范围内牵头组织一至两次的联合执法检查，确保畜禽屠宰专项整治工作落实到位。